当店の商品の中でも、一際目をひくのがこちらの、『ぽてっとな』。

大きなサイズと、個性的なネーミングで販売当初からお客様に親しまれています。

ズシリと重みのある大きなサイズのスイートポテトは、その見た目からお土産にも喜ばれています。

和菓子屋さんが作ったスイートポテトは、味がくどくなりすぎないようにバターやミルクは最小限に。

白餡を練り込むことであっさりした味わいながらもさつま芋の風味を活かしたスイーツになってます。

さつま芋は、旨み・甘味が安定している「鳴門金時」を使用。

「さつま芋自身の甘みと旨みをいかしながら、さつまいもをより美味しく。」

最初の焼き工程に2時間。
お芋の中身をくり抜き、手作業で裏漉し。
白あん、卵、バター、クリーム等を練りながらさらに熱入れ。
皮に詰め直し成型して、さらにオーブンで焼成。

こうして製造にとても時間をかけることで、素材の良さを活かした味が楽しめます。

当店自慢の『ぽてっとな』は、ふるさと納税でもお求めいただけます。

大変人気のお菓子で一度に作れる製造数も少ないため、品切れの場合もございます。
３日～５日ほどお待ちいただく場合もございますので、より確実にお求めになられる場合は下記からお問い合わせ下さい。